Grundschule
"Staßfurter Höhe"

Der aid-Ernährungsführerschein

Im Rahmen unserer Bemühungen um eine gesunde Ernährung unserer Schüler haben wir nicht nur kostenlose Obsttage pro Woche, sondern wir führen mit unseren Klassen auch den aid-Ernährungsführerschein durch.

Im Mittelpunkt des Unterrichtskonzeptes steht dabei der praktische Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten. In sechs bis sieben Doppelstunden bereiten die Schülerinnen und Schüler leckere Salate, fruchtige Quarkspeisen und andere kleine Gerichte zu. Ihr Klassenzimmer wird sozusagen zur Küche. Dabei lernen die Kinder spielerisch wichtige Hygieneregeln, Küchentechniken und die aid-Ernährungspyramide kennen. Die Kinder sollen Spaß am Selbermachen haben, am Experimentieren und am gemeinsamen Essen.

Kater Cook, der clevere Küchenmeister

Kater Cook ist während des Projekttages immer mit dabei. Er zeigt den Kindern, wie man sich für die Küche vorbereitet und wie die Tische wieder blank werden. Kindgerecht erklärt er wie eine ausgewogene Ernährung funktioniert und welche Tischregeln sinnvoll sind.

Am Ende des Projektes stehen ein schriftlicher Test und eine praktische Prüfung. Hier können die Kinder dann zeigen, was sie alles gelernt haben: Sie bewirten die Gäste mit einem kalten Büfett. Zum Abschluss erhält dann noch jedes Kind ein persönliches Führerscheindokument mit Passbild und Schulstempel.